Friday 7 June 2013
Mengapa sayuran yang dipotong kecil-kecil lebih cepat matang?
Mengapa sayuran yang dipotong kecil-kecil lebih cepat matang?Hal tersebut berkaitan dengan laju reaksi. Ketika kita memperkecil ukuran pereaksi (memotong sayuran) akan memperluas bidang sentuh molekul pereaksi, sehingga frekuensi untuk tumbukan antarmolekul makin tinggi. Akibanya reaksi berlangsung lebih cepat. Sehingga lebih cepat matang.
Subscribe to:
Post Comments (Atom)
No comments:
Post a Comment